Artikler - Mennesker, Mad og Måltider

Aktivitetscenterbrugerne Doris og Anni Et plejehjem behøver ikke henligge som en isoleret ø uden kontakt til det...

Nathja Jensen (t.v.) og Mia Tonnesen er køkkenmedhjælpere på OK-Fonden Margretecentret 14 studentermedhjælpere...

Medarbejderne har skabt helt nye værtsroller for at bidrage til den gode stemning ved måltiderne på Lystoftebakken i...

Afdelingssygeplejerske Sarah Lundstrøm Det kan være svært at fastholde beboerne på bostedet OK-Fonden Helenes Minde i...

Medarbejderne i køkkenet på plejehjemmet Arendse har fundet nye veje at gå i deres arbejdsdag. Alt fra råvarer til...

Med alderen svækkes smags- og lugtesansen, og det kan blive sværere at tygge og synke maden. Med forløbet Mennesker,...

Underernæring er et problem blandt ældre, som har svært ved at tygge og synke. Man kan blende maden, men en grødet,...

Margretecentret i Maribo er det eneste af OK-Fondens plejehjem, som ikke har sit eget køkken. Fonden er kontraktligt...

Ernæringsassistent Lone Schmidt i køkkenet på OK-Fonden Dreyershus Der kan let blive til retter med hakket kød, når...